作り方
- 1
蕎麦を茹でる
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- 2
油揚げを湯通し
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- 3
５ｍｍカットし
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- 4
せりは3cmカット
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- 5
ぶなしめじをふぐす
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- 6
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- 7
かつおだしに
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- 8
みりん
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- 9
醤油を加え蕎麦つゆを作る
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- 10
豚バラを
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- 11
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- 12
鷹の爪と炒め
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
油揚げぶなしめじ、セリも軽く炒め
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- 17
蕎麦つゆを注ぎ沸騰したら
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- 18
そばにかけ完成
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- 19
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- 20
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- 21
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- 22
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コツ・ポイント
煮すぎ注意
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