たたき山芋の明太子和え-レシピのメイン写真

たたき山芋の明太子和え

みゅみゅﾆｬﾝｺ
みゅみゅﾆｬﾝｺ @cook_40049716

材料さえあればパパッと出来る。
定番のおつまみです。
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を和えただけ。居酒屋で見つけると必ず頼みます☆

たたき山芋の明太子和え

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材料さえあればパパッと出来る。
定番のおつまみです。
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材料

２人分
  1. 長いも 100g(5ｃｍ分)
  2. 辛子明太子 大2
  3. 貝割れ大根 適宜

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒などで食べやすい大きさに叩く。

  2. 2

    明太子の中身をこそげ出して、長芋と和える。

  3. 3

    器に盛って、貝割れ大根を添える。

  4. 4

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