れんこんの温かあっさりスープ

さとにゃあ
さとにゃあ @cook_40105548

心も身体もあったまる~れんこんのシャリシャリ感が爽やかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたれんこんと、大好きな鶏肉を合わせてみました。

れんこんの温かあっさりスープ

心も身体もあったまる~れんこんのシャリシャリ感が爽やかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたれんこんと、大好きな鶏肉を合わせてみました。

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材料

2人分(大食い)
  1. 鶏肉 1枚
  2. れんこん 1節
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 長ねぎ(青いところ) 1/2本
  5. スープボウル3杯
  6. 日本酒 大さじ3
  7. スープの素 1個
  8. しょうゆ 少々
  9. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    スープの素が溶けたら、鶏肉だけ入れて5分煮る。その後野菜を入れて15分~20分煮て、最後にクレイジーソルトで味付けする。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

じっくり煮込みましょう!

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