ツナ缶は軽く油をきっておく。（捨てない）たまねぎは薄切りにする。

ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ５００Ｗ２－３分かけておく。

フライパンにツナ缶の油小さじ１を入れ、たまねぎを透き通るまでいためる。

ツナを加え、さっと混ぜ、クリームマッシュルーム・牛乳を加え弱火で軽く煮立たせ、コショウで味を調える。

グラタン皿に薄くオリーブオイルを塗り、かぼちゃ・④・ブロッコリーを交互に並べる。

粉チーズを軽くふり、オーブントースターでアルミをかけて５分、はずして５分焼く。