梅オクラ納豆のとろろ昆布手巻き
yukaナッツ @cook_40025487
シブネタ・・・。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした手巻き寿司を作りたくて作りました。（自分が食べたかった・・・。）とろろ昆布を入れてヘルシーに・・・。
梅オクラ納豆のとろろ昆布手巻き
シブネタ・・・。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした手巻き寿司を作りたくて作りました。（自分が食べたかった・・・。）とろろ昆布を入れてヘルシーに・・・。
作り方
- 1
納豆はたれをかけてかきまぜます。梅干は種をのぞいて包丁で刻みます。オクラはゆでてヘタを切りおとし、小口切りにします。
- 2
納豆、梅干、オクラを混ぜあわせます。焼きのりは全形のものは半分にカットします。
- 3
焼きのりを広げてすし飯をのせ、とろろ昆布、納豆と梅干とオクラの混ぜたもの、かいわれをのせて巻きます。
コツ・ポイント
すし飯はお米3合に対してすし酢大さじ6の配合で作ったものを使います。すし飯の分量は1本分で約35gです。梅干は大きいものは1個、小さめのものは2個で。
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