作り方
- 1
カレイは頭をおとし、内臓を出して洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2
カレイの真ん中と縁に切れ込みを入れる。
-
- 3
カレイに塩こしょうしてラップをかけてしばらくおく。
-
- 4
片栗粉をまぶして揚げる。
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コツ・ポイント
カレイに切れ込みを入れることで食べやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928900
カレイは頭をおとし、内臓を出して洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
カレイの真ん中と縁に切れ込みを入れる。
カレイに塩こしょうしてラップをかけてしばらくおく。
片栗粉をまぶして揚げる。
カレイに切れ込みを入れることで食べやすくなります。
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