マッシュルームをスライスする。ほかの野菜をすべてみじん切りにする。

フライパンを温め油を敷き、ひき肉を炒める。

火が通ったら、野菜類を加え炒める。薄力粉を加え炒める。

水、ホールトマト、ケチャップ、ソース、コンソメ、砂糖を加え煮込む。

塩コショウで味を調え、水分が多ければもう少し煮詰める。