カジキマグロとキャベツのオイスター煮

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

カジキマグロのキャベツの和風の煮物です!オイスターソースが良い仕事してますd(^-^)!
このレシピの生い立ち
家で和食でクリスマスをした時に作りました(^_^)

カジキマグロとキャベツのオイスター煮

カジキマグロのキャベツの和風の煮物です!オイスターソースが良い仕事してますd(^-^)!
このレシピの生い立ち
家で和食でクリスマスをした時に作りました(^_^)

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 3きれ
  2. キャベツ(葉) 4・5まい
  3. パプリカ 1/2ぱい
  4. ○だし汁 100㏄
  5. ○酒 おおさじ1ぱい
  6. ○オイスターソース おおさじ1ぱい
  7. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  8. ○砂糖 こさじ1ぱい
  9. ごま てきりょう

作り方

  1. 1

    カジキマグロとキャベツは食べやすい大きさに切ります。パプリカは型抜きします。フライパンにごま油を熱し、カジキを炒め、色が変わったらキャベツを加え炒めます。

  2. 2

    【1】にパプリカを加え〇の材料を入れて10~15分煮ます。

  3. 3

    器に【2】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

クリスマスメニューだったのでパプリカを星型にしましたが、切り方はお任せします!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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