豚ひき肉で香ばし美味しぃ！そばめし
テンテン☆ @Ayamakoto1
豚ひき肉とごま油が香ばしくて美味しいパラパラのそばめし！ランチに速攻満腹レシピ！
このレシピの生い立ち
春休み終盤の子どもたちのランチメニュー！
豚ひき肉で香ばし美味しぃ！そばめし
豚ひき肉とごま油が香ばしくて美味しいパラパラのそばめし！ランチに速攻満腹レシピ！
このレシピの生い立ち
春休み終盤の子どもたちのランチメニュー！
作り方
- 1
キャベツは普段ザクザク切るよりやや小さめに刻みます。ネギは小口切りにします。
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- 2
焼きそば麺を袋から出し包丁で2㎝幅に、ザクザク切ります。食べやすいように縦、横どっちも2㎝幅に切り分けます。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油をしき豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
-
- 4
キャベツを加え炒めしんなりしたら焼きそば麺を入れ酒を大さじ1回しかけて麺をほぐしながら炒めます。
-
- 5
麺がよくほぐれたら★の調味料を加え全体をよく炒めます。
-
- 6
ごはんを加えお好み焼きソースを適量回し入れ味の調節をします。
-
- 7
ネギをどさっと加えごま油をひとまわしかけた軽く炒めたら出来上がり！
-
- 8
お皿に盛り付けて仕上げに干しエビとネギを散らして完成です！
-
コツ・ポイント
色んな野菜を足して作ってもgood！
仕上げのごま油を忘れずに！パラパラ感UPと風味UPです！
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