鶏もも挽肉のピリ辛♪味噌そぼろ♪
トムラウシ @cook_40039029
***蜜柑の花さん、嬉しいレポ有難う！***
冷やしておいて常備菜にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
まぐろのすき身でやったら美味しく出来たので、鶏でもやってみました♪
鶏もも挽肉のピリ辛♪味噌そぼろ♪
***蜜柑の花さん、嬉しいレポ有難う！***
冷やしておいて常備菜にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
まぐろのすき身でやったら美味しく出来たので、鶏でもやってみました♪
作り方
- 1
フライパンに◎を入れて点火。中火でhシッカリ炒り合わせる。
-
- 2
鶏肉を加え混ぜ、みりん、黒糖、赤味噌、の順に投入し混ぜ合わせる際、いちいち味をチェックして好みの加減に仕上げる。完成♪
-
- 3
※今朝、炊きたてご飯の上に乗せて頂きました♪冷蔵庫から出したソボロは柔らかく固まっていますが･･･
-
- 4
※それを熱々ご飯の上でほぐして、ジューシー感が出たところで頂くのが好きなんです～っ♪＾＾ちなみに今朝は雑穀入りご飯。
-
コツ・ポイント
完全にボロボロになるまで炒りつけず、ジューシー感が残っている位にしておく。
調味料の量はお好みで加減をしてください♪
似たレシピ
-
-
-
-
甘辛◎肉味噌◎黒糖&赤味噌入り◎そぼろ 甘辛◎肉味噌◎黒糖&赤味噌入り◎そぼろ
黒糖と赤味噌を入れて深みのある肉そぼろができないかな？とチャレンジしたら大成功◎色々なアレンジに使いやすい肉味噌です！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17929421
