お肉代わりにお麩でエコ野菜炒め

ミルルクック
ミルルクック @cook_40070446

かつお節の風味がとても合います
このレシピの生い立ち
お肉がない時にお肉代わりにお麩が役立ちますよ!安く仕上がりますし!

お肉代わりにお麩でエコ野菜炒め

かつお節の風味がとても合います
このレシピの生い立ち
お肉がない時にお肉代わりにお麩が役立ちますよ!安く仕上がりますし!

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材料

2人前
  1. 250g
  2. しめじ 1株
  3. ほうれん草 3束
  4. にんじん 1/2
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. 塩コショウ 適量
  7. ニンニク 少々
  8. かつお節 小袋1パック

作り方

  1. 1

    お麩はぬるま湯で戻しておく。野菜は食べやすいサイズに切って準備しておく

  2. 2

    にんじん玉ねぎしめじをいためて少し塩コショウをしておく

  3. 3

    水をよく絞った麩とほうれん草の茎を加えてさらに炒め味を整えてから最後にほうれん草の葉を加えてしあけます。、

  4. 4

    盛り付けたら上からかつお節を振りかけ出来上がり!

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