★初節句に♩菱餅型ちらし寿司★
ひよちゃんmama @cook_40108736
酢飯じゃなくてもちらし寿司☆
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の娘の初節句にせっかくならちらし寿司をと作りました。
結局嫌がるかと思った酢飯も美味しいと言って食べてました（笑）
親の苦労子知らず（笑）
★初節句に♩菱餅型ちらし寿司★
酢飯じゃなくてもちらし寿司☆
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の娘の初節句にせっかくならちらし寿司をと作りました。
結局嫌がるかと思った酢飯も美味しいと言って食べてました（笑）
親の苦労子知らず（笑）
作り方
- 1
子ども用ジュースのパックを作りたい高さのところで切る
- 2
ご飯を三等分に分けて、うち２つに桜でんぶ、青のりをそれぞれ混ぜる
- 3
下から青のりご飯、白ご飯、桜でんぶご飯の順に詰めていく。
※しっかり押すと出来上がりが綺麗です - 4
中身を軽く押さえたりしながら型から抜く
- 5
薄焼き卵、鮭、ブロッコリーを飾る
コツ・ポイント
型を抜くのが結構ドキドキしたけど、しっかり押してあれば案外丈夫でした。私は型を濡らしてみたけれどあまり意味なかったです。ラップをしたほうがもしかしたらもっと簡単に抜けたかもしれません。
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