マスカルポーネクリーム☆キャロットケーキ

ナピト
ナピト @cook_40054173

シナモン香るキャロットケーキです。ナツメグも加わってスパイスたっぷりです。
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが好きでキャロットケーキと合わせてみました

マスカルポーネクリーム☆キャロットケーキ

シナモン香るキャロットケーキです。ナツメグも加わってスパイスたっぷりです。
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マスカルポーネが好きでキャロットケーキと合わせてみました

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材料

カップ6個分
  1. 人参 1本
  2. 2個
  3. サラダ油 100cc
  4. 砂糖 140g
  5. 薄力粉 170g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ナツメ 大さじ1/2
  8. シナモン 大さじ2
  9. マスカルポーネクリーム
  10. マスカルポーネチーズ 大さじ5
  11. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    マスカルポーネチーズと牛乳を混ぜ合わせてクリームを作ります

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせます

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダー、ナツメグ、シナモンをふるい入れます

  4. 4

    混ぜ合わせます。オーブンを180度に熱します

  5. 5

    すりおろした人参を加えて混ぜます

  6. 6

    カップに入れて180度のオーブンで40分焼きます

  7. 7

    お好みでマスカルポーネクリームを添えて召し上がってくださいね

コツ・ポイント

竹串などで何もついてこないか焼きあがりを確認してくださいね。

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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