アプリでひらく作り方
- 1
生なめこは軽く水で洗っておき、長ネギは輪切りにしておく。
- 2
鍋にだし汁を入れ、沸騰させる。
- 3
沸騰したら、なめことカットわかめを加える。わかめがふやけてきたら、火を弱め、赤味噌をとかす。
- 4
最後に長ネギを加える。
コツ・ポイント
味噌をとかすときは、沸騰させないように☆
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