マカロニグラタン
♡にゃぴ♡ @cook_40104621
めんどくさそうで意外と簡単な自己流グラタン♡
玉ねぎとしめじは冷凍しといたものを半解凍して使うと楽ですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
ママの味を再現しようと思って作ってみた！
マカロニグラタン
めんどくさそうで意外と簡単な自己流グラタン♡
玉ねぎとしめじは冷凍しといたものを半解凍して使うと楽ですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
ママの味を再現しようと思って作ってみた！
作り方
- 1
マカロニを茹でる。
(お好みでかたさを調節する。) - 2
ベーコンをお好きな大きさに、玉ねぎ1/2をもう半分にしてくし切り、しめじは石づきを取り、バラバラにしておく。
- 3
中火〜強火でベーコンに火を通す。
焼き色がついたらお皿にあけておく。 - 4
バターをフライパンに敷き、弱火〜中火で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじをいれ、塩胡椒をし、炒める。
- 5
火を止め(4)にベーコンを加え、○の調味料と小麦粉をいれて、全体に絡むように混ぜる。
- 6
牛乳を入れて、沸騰させないよに気を付けながら、弱火で優しく掻き混ぜる。
- 7
火が全体に通ってきたら、火を止め耐熱容器に移し替え、チーズを乗せ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成♡
コツ・ポイント
・厚切りベーコンを使うと美味しい！
・粉チーズを小麦粉を入れる時に一緒に入れて混ぜると濃厚な感じになる気がする！
・とろけるチーズと普通のスライスチーズを一緒に使うと、違った食感になるから楽しいし美味しい♡
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