唐揚げの残り油で大学いも

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T☆PPO @cook_40109244

唐揚げの残り油でこんなことができちゃうなんて
このレシピの生い立ち
大学いもの残り油はさとう油なのでここにきんぴらごぼうを突っ込んでまた火を通すと美味しいらしいです!

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材料

二人分
  1. さつまいも 3〜4本くらい
  2. 砂糖 万能カップ1杯
  3. 唐揚げの残り油

作り方

  1. 1

    唐揚げの残り油を使います。油大体大さじ3でいいので少し捨てましょう。さつまいもと砂糖投入。混ぜます

  2. 2

    混ぜ混ぜ

  3. 3

    インダクションレンジフライモード160度でスタート

  4. 4

    途中あけて混ぜます

  5. 5

    いい感じに飴感が出て、箸を刺してスッと抜けたら出来上がり!

  6. 6

    黒ごまかけたらオシャレ

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