作り方
- 1
エビの殻は洗ってしっかりキッチンペーパーで水気を拭き、お皿にキッチンペーパーを敷いた上に殻を重ならないように並べる。
- 2
ラップをせず、レンジ(500w)で6~7分チンしてカラカラにし、ミルサーに入れ回し、粉々にする。
- 3
桜えび、乾燥わかめを加えて更にミルサーで回し、粉々になったらゴマを加えて振り混ぜれば完成!!(ミルサーで回さない!)
- 4
ご飯にかけた様子☆
コツ・ポイント
わかめや桜えびの塩味だけで十分ですが、お好みで塩を足してもいいと思います。
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