お弁当の副菜に◎簡単ひじき煮
あなたの胃 @cook_40109399
簡単です。
このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮は、貝・甲殻類ならどれも美味しいですが、ワタシはベビーホタテが一番好き。冷めても味がしっかり◎
お弁当の副菜に◎簡単ひじき煮
簡単です。
このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮は、貝・甲殻類ならどれも美味しいですが、ワタシはベビーホタテが一番好き。冷めても味がしっかり◎
作り方
- 1
芽ひじきは水にいれて戻して洗っておく。
- 2
なべにごま油を熱し、しょうがの千切りを入れてホタテ５個をこんがり焼く。
- 3
ひじきを入れて、強火でガンガン炒めてね。
- 4
醤油とみりん、お酒をいっきに投入。
- 5
ぱぱって仕上げて〜白ごまをふって完成。
コツ・ポイント
もたもたしないこと。
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