☆がんもと大根の煮物☆

まっきゃん。
まっきゃん。 @cook_40108844

お鍋に入れて煮込むだけ！超簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんの美味しい具沢山がんもを食べたくなったので。

☆がんもと大根の煮物☆

クックEJ5CQ0☆'s cooksnap of when they made ☆がんもと大根の煮物☆.
わいんヒロコ's cooksnap of when they made ☆がんもと大根の煮物☆.
チョビ～☆'s cooksnap of when they made ☆がんもと大根の煮物☆.
まっきゃん。
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お鍋に入れて煮込むだけ！超簡単レシピ。
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お豆腐屋さんの美味しい具沢山がんもを食べたくなったので。
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材料

4人前
  1. がんも（手のひら大） 4つ
  2. 大根 1/3本
  3. にんじん 1本
  4. しめじ 1/3株
  5. 水 200ｍｌ
  6. めんつゆ 100ｍｌ

作り方

  1. 1

    がんもは、湯通しし油抜きをする。

  2. 2

    大根、にんじんを乱切りにする。
    しめじの石づきを切り落とし手でほぐす。

  3. 3

    鍋にめんつゆを入れお水で割り、大根、にんじん、しめじを入れ火にかける。
    沸騰してからがんもを鍋の中に入れ煮込む。

  4. 4

    大根、にんじんに箸が通るくらい煮えたら、お皿に盛りできあがり☆

コツ・ポイント

夏場に登場しためんつゆの残りが、いいお出汁として活躍してくれます。
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慣れない専業主婦に奮闘中の毎日です。冷蔵庫や食料庫を上手に片づけしながら、楽しく簡単に調理して、見た目豪華に食卓を飾りたいとい！家族の美味しい笑顔が明日の原動力につながります。
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