＊簡単＊三つ葉のかき玉汁＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
フワフワの卵が入った澄まし汁です。
だし汁を準備すれば簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
和風顆粒だし＋水で作っても美味しく出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に★の調味料を入れ沸騰させる。
- 2
三つ葉を4㎝のザク切りにし、1に入れ、強火にしてから卵を溶いて全体に流し入れる。
コツ・ポイント
卵を入れる時は、箸を使い細く流して下さい。
三つ葉は直ぐに茹るので煮過ぎないようにして下さい。
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