圧力鍋たまねぎスープ

ステラちゃん
ステラちゃん @cook_40095000

圧力鍋を使いながら料理をすると手がかからなくて、効率もよく他に何品もおかずが作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使う簡単料理と思いたまねぎスープを
作ってみました!

圧力鍋たまねぎスープ

圧力鍋を使いながら料理をすると手がかからなくて、効率もよく他に何品もおかずが作れちゃいます!!
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材料

マグカップ3杯分
  1. たまねぎ 2個
  2. コーン 1缶
  3. えだまめ 200g
  4. コンソメ 固形1個
  5. ミネラルウォーター 2カップ
  6. 少々
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。
    たまねぎは2cm間隔に切る(圧力でトロットロになるため厚めに切っておく)

  2. 2

    中火温めたサラダ油でたまねぎを軽く炒める

  3. 3

    たまねぎがバラバラになってきたら

  4. 4

    えだまめとコーンを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    全体にサラダ油が絡まったら

  6. 6

    ミネラルウォーター2カップ

  7. 7

    を、入れる。

  8. 8

    蓋をして強火にします。加圧1分。。。
    火を止めます
    下がるまで置いておく。

  9. 9

    下がったら、蓋をあけ弱火で味を見ながら塩をふる。

  10. 10

    コンソメをいれる。

  11. 11

    コンソメが溶けたらできあがり☆★

コツ・ポイント

えだまめの皮は、少し茹でてから剥いたほうが剥きやすいです。

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