ささみのサラダ

ミヤンボ
ミヤンボ @cook_40035035

低カロリーで食物繊維もたっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
うちの子供の好きなものばかりいれました。

ささみのサラダ

低カロリーで食物繊維もたっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
うちの子供の好きなものばかりいれました。

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 2~3切れ
  2. わかめ(乾燥) 1カップくらい
  3. 春雨 40グラム
  4. ポン酢(ゆずポン) 大さじ2
  5. ゴマダレ 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみを入れ塩コショウをふり酒をかけてレンジで2分。荒熱がとれたら細かく裂いておく

  2. 2

    乾燥わかめをもどす。
    春雨は熱湯に5分程つけてもどし、食べやすい長さに切る

  3. 3

    ささみ・わかめ・春雨を一緒にポン酢とゴマダレで和える

コツ・ポイント

子供がわかめと春雨が好きなのでウチでは多めにしています。それぞれお好みで!

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ミヤンボ
ミヤンボ @cook_40035035
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中1JC娘と10歳の息子のお母さんです。パン作り大好き。無類のあんこ好き♪毎日手捏ね、レンジ発酵、HBいろんなパン作ってます。自家製酵母作りに夢中♡ハードボイルドパン倶楽部NO.2 酵母担当頑張りまっす!「食べて大♡丈夫」の会№3
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