甘味料なしっ！ 玉ねぎの力で さんま煮☺

はじめてのつくれぽをする
まゆわら
まゆわら @cook_40085177

　
玉ねぎが お砂糖の代わり♪

圧力鍋なので、骨までペロリ♡
　
玉ねぎとさんまの相乗効果で、
血栓予防の効果も✨
　

このレシピの生い立ち

同じく、玉ねぎの力を借りて

甘味料少なめで

角煮を作ってみたら、

うまくいったので→ID:17828093　
玉ねぎだけでは？と
試したくなりましたp(´ー`)q
　
　

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材料

２人分
  1. さんま ２尾
  2. 玉ねぎすりおろし 小2玉 (中なら1玉)
  3. ショウガ薄切り ２片分
  4. 清酒 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ1.5〜2
  6. 水 ５０cc

作り方

  1. 1

    さんまは
    内臓を取って、洗い、
    水気をふき取り、
    ひとくち大に ぶつ切り。

  2. 2

    圧力鍋に
    材料をぜんぶ入れる。

  3. 3

    強火にかけて、
    圧力がかかったら、
    弱火にし、１５分。

  4. 4

    自然に圧がぬけるまで、
    放置しておく。

  5. 5

    おネギを添えて。

    おろし玉ねぎが
    ソースぽくなり、
    いい感じに✨

    残った煮汁で、
    なすびも炊きました♪

コツ・ポイント

お水や調味料の量は、
ご家庭のお鍋の特徴や
お好みに合わせて、
微調整してください(´ー`)
　

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レシピ作者

まゆわら
まゆわら @cook_40085177
に公開
　アイラブ美容 。　アイラブ健康 。アイラブすぎて 、ジュニアアスリートフードマイスターとマクロビオティックセラピストの資格を取ってしまいました(´ー`)老若男女さん 、みんなみんなのお助けレシピ 、目指してますっp(´ー`)q☀　　ブログもやってます♪　http://s.ameblo.jp/mayuchiv/　
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