ヘルシー！おいしい！枝豆の塩茹で！
かばぽん @cook_40044321
せっかくの国産、旬の枝豆、おいしく茹でましょう！
これで立派な1品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
以前働いていた職場で出入りの業者さんに｢枝豆のおいしい茹で方知らない？｣と言われて教えた茹で方です♪
ヘルシー！おいしい！枝豆の塩茹で！
せっかくの国産、旬の枝豆、おいしく茹でましょう！
これで立派な1品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
以前働いていた職場で出入りの業者さんに｢枝豆のおいしい茹で方知らない？｣と言われて教えた茹で方です♪
作り方
- 1
枝豆は中身まで切らないよう、包丁かキッチンバサミで両端を落とします。
-
- 2
塩を全体によくまぶし、20～30分おきます。
-
- 3
沸騰した湯の中に、3を塩ごと入れ、4～5分茹でます。
-
- 4
ざるなどに上げて、なるべく早く冷ましてできあがり。お好みで塩適宜をふって下さい。
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コツ・ポイント
枝豆の両端を切り、塩をまぶして時間を置くのがポイント！茹で時間はお好みでもう少し長くても♪
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933724
