黒糖バナナマフィン

とんきい
とんきい @cook_40109532

黒糖とバナナの香りが美味い。
このレシピの生い立ち
あるもので

黒糖バナナマフィン

黒糖とバナナの香りが美味い。
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材料

マフィンカップ12個分
  1. 薄力粉 3dl
  2. BP 小さじ1
  3. 砂糖 1dl
  4. 黒砂糖 1dl
  5. バナナ 1本
  6. 2個
  7. バター 100g
  8. オートミール(あれば 40g

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに砂糖を混ぜる。

    面倒でもミキサーでクリーム状になるまで頑張る。

  2. 2

    粉はあわせてふるっておく。

  3. 3

    ほぐした卵を1に少量ずつ入れ混ぜる。

  4. 4

    バナナをフォークの背でつぶす。

  5. 5

    3に粉を数回に分けて混ぜていく。最後のほうは粉っぽいので、潰したバナナをいれながら混ぜるとまぜやすい。

  6. 6

    最後にオートミールを混ぜる。

  7. 7

    オーブンを180℃に設定し、25〜30分焼く。

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