30g入った100均のレーズンを使いました。くるみは180度のオーブンで7分位ローストします

生地を半分にして伸ばし、レースンとくるみをそれぞれ包んで混ぜ込みます。（分けずに両方混ぜちゃってもOKです)

丸めてボウルに入れて、ラップなどでフタをして40〜1時間発酵させます。

写真わかりにくいけど…生地が2倍位に膨らんだら一次発酵完了です。

ナイフなどで4等分×2に分割して丸めます（写真左の4つはくるみとレーズンの生地を半々で混ぜたものです）ベンチタイム30分

ベンチタイム終了後丸め直して、オーブンペーパーを敷いた型（スポンジケーキの型です）に並べて、ビニールなどをかけて最終発酵

30分〜1時間位で型いっぱいに膨らみます。
今回忘れてたけど、艶を出すために溶き卵を塗ってもいいです。

190度に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。型から出してみて裏や側面が白かったらもう少し焼いてください。