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揚げ豆腐風の焼き豆腐*ヘルシー
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揚げ豆腐風の焼き豆腐*ヘルシー-レシピのメイン写真

揚げ豆腐風の焼き豆腐*ヘルシー

しまあす、
しまあす、 @cook_40109579

豆腐なのでヘルシー((*´∀`*))
このレシピの生い立ち
豆腐を買いすぎ&あるもので簡単に作るため

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • カツオだし 大さじ2
  • さとう 小さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • 水 適量
  • ネギ 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします(キッチンペーパーを巻いて電子レンジにかけると早いです)

  2. 2

    水切りした豆腐に片栗粉を両面つけます。(付けすぎ注意)

  3. 3

    カツオだし、塩、さとう、水、片栗粉を混ぜます(味の濃いめにしたいかたは水をすくなくヘルシーにしたいかたは水を多めに)

  4. 4

    フライパンに油をいれて温めます(しっかりあたためてください!)

  5. 5

    温まったフライパンに豆腐を入れます。

  6. 6

    両面が小麦色になるまで炒めます。

  7. 7

    ③をフライパンに投入します。

  8. 8

    出来上がりにはお好みでネギをかけてください。

    • 揚げ豆腐風の焼き豆腐*ヘルシー作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐をうまく炒められるか炒められないかがポイントです

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しまあす、
しまあす、 @cook_40109579
2013/02/01 11:35に公開

このレシピのキーワード

焼き豆腐 ねぎ 片栗粉 豆腐

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