豚肉と小松菜のアップルビネガー炒め

ボールに豚肉と下味用の調味料を全て入れ、揉み込んで30分おきます。

小松菜を刻み、にんにくを薄切りにします。フライパンにオリーブオイルをひいて、豚肉を炒めます。

豚肉が色づき始めたら、にんにくを入れ更に炒めます。豚肉に火が通ったら、小松菜を加え炒め合わせます。

アップルビネガーと出汁醤油を入れ、ビネガーでむせなくなるまで炒め合わせます。