アボカドブロッコリーバジルモッツァレラ焼

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

モッツァレラがとろ～り！シンプルな一品ですが優しい味わいでGOOD！バジルソースやトマトソースを加えても◎熱々をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが半分残っていたので
家にあった材料でワインに合わせたおつまみ
ということで作ってみました♪

アボカドブロッコリーバジルモッツァレラ焼

moom510's cooksnap of when they made アボカドブロッコリーバジルモッツァレラ焼.
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モッツァレラがとろ～り！シンプルな一品ですが優しい味わいでGOOD！バジルソースやトマトソースを加えても◎熱々をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが半分残っていたので
家にあった材料でワインに合わせたおつまみ
ということで作ってみました♪
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. アボカド 1/2個
  3. ミックスビーンズ 50g
  4. モッツァレラチーズ 1/2パック（60g）
  5. バジル（生） 5～6枚
  6. ブラックオリーブ 4～5個
  7. レモン汁 適量
  8. ハーブソルト、オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジ（730w使用）で1分弱加熱する。
    ＊加熱時間は要調節！

  2. 2

    アボカドは種と皮を除いて一口大に切りレモン汁をかける。
    モッツァレラは7～8等分にスライスする。

  3. 3

    １のブロッコリーの上にアボカド、ミックスビーンズ、モッツァレラ、バジルをのせ、ハーブソルトを振りオリーブオイルをかける。

  4. 4

    オーブン又はトースターで色よく焼いて仕上げにスライスしたブラックオリーブをのせて完成。

  5. 5

    ＊オーブンだと12～13分ほどで丁度良いと思います！

コツ・ポイント

３→ハーブソルトは強めに振って下さい。
バジルソースやトマトソースをプラスしても◎！
あとはフレッシュバジルの代わりに大葉でもまた違った味わいが楽しめそうですよ＾＾♪
ワインやバゲット等と一緒にどうぞ～＾＾
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