作り方
- 1
鶏もも肉は塩・コショウを強めに振り食べやすい大きさに切る。
エリンギは長さを半分に切り包丁でさいておく。 - 2
フライパンで鶏肉を炒めて火がとおったらエリンギも加えて炒める。ニンニク醤油を鍋肌にかけ、さっとひとふりして皿に移す。
- 3
仕上げに、あれば白ネギの千切りをのせて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
鶏肉を炒めてる途中で油が沢山でたら、クッキングペーパーで押さえながらとって下さい！
ニンニク醤油がなければ、醤油にニンニクをすりおろしたものや、勇気りんりんさんのレシピ「大葉にんにく醤油」を使ってもおいしいです★
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2020.9.18話題入り感謝♬醤油の香ばしさとチーズがお酒のアテにピッタリ♬勿論あと一品にも(*´ω｀)
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