ぐにぐに★ベリーonカスタード
ふぁーまーZ @cook_40045382
思い立ってから15分で完成☆不思議なことに一緒に食べるとブルーベリーの歯ごたえが増します!!よりワイルドになります!!
このレシピの生い立ち
唐突にカスタードが食べたくなる時があります。そうして作っていたところ、ベリー系が合うよと教えられたので乗せてみました!!
ぐにぐに★ベリーonカスタード
思い立ってから15分で完成☆不思議なことに一緒に食べるとブルーベリーの歯ごたえが増します!!よりワイルドになります!!
このレシピの生い立ち
唐突にカスタードが食べたくなる時があります。そうして作っていたところ、ベリー系が合うよと教えられたので乗せてみました!!
作り方
- 1
卵をよく溶き、片栗粉・砂糖・塩を加えて混ぜる。それに牛乳を何回かに分けて注ぎ混ぜる。バニラエッセンスを振る。
- 2
鍋に移し、弱火にかけたら焦げ付かないように木べらでかき混ぜる。
- 3
どろっとしてきたら容器に移し、空気が入らないようにラップを張りつけて冷ます。
- 4
冷蔵庫で冷やしたら、ブルーベリーをワイルドにばらまいて完成!!
コツ・ポイント
小麦粉でも出来ますが、片栗粉の方がまろやかです(^^)
甘さ控えめなので、好みで調整して下さい。
砂糖を抑えてジャムで飾ってもお洒落ですねｗ
スプーンですくって一緒に食べて下さい。カスタードもブルーベリーも食感が変わる気がします!!
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