ホットプレートでベリーのパンプディング

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

15分で作れちゃう簡単!「ホットプレートで作るレシピ」です。柔らか~いパンにとろっとなったベリーがたまらない♪
このレシピの生い立ち
パンプディングってオーブンで焼いたりハードルが高いですよね?簡単に「ホットプレートで作れるレシピ」を考えました♪パンは柔らか~く、ベリーがとろん♪下のおこげも、とっても美味しい!「子供と作るおやつ」にも「週末ブランチ」にも

ホットプレートでベリーのパンプディング

15分で作れちゃう簡単!「ホットプレートで作るレシピ」です。柔らか~いパンにとろっとなったベリーがたまらない♪
このレシピの生い立ち
パンプディングってオーブンで焼いたりハードルが高いですよね?簡単に「ホットプレートで作れるレシピ」を考えました♪パンは柔らか~く、ベリーがとろん♪下のおこげも、とっても美味しい!「子供と作るおやつ」にも「週末ブランチ」にも

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材料

3~4人分
  1. パン 4つ切りパン2枚(又は6切りパン3枚)
  2. 3個
  3. 牛乳 350ml
  4. ★砂糖 大さじ4
  5. ★バニラエッセンス 5滴程度
  6. バター 10g
  7. いちご 8粒程度
  8. ブルーベリー 20粒程度
  9. お好みで粉砂糖 適量(約大さじ1)

作り方

  1. 1

    ●パンを縦4等分、横4等分に切る。
    ●いちごはヘタを取り、縦に半分に切る

  2. 2

    大きなボウルに、卵を割り入れ、泡立て器でよくとく。
    ★を加え泡立て器で良く混ぜ合わせて①のパンを5分浸す

  3. 3

    ホットプレート[MED]4分予熱
    バターをのせ溶かし広げ
    ②をのせてベリーをのせフタをして[LOW]で10分加熱

  4. 4

    お好みで粉砂糖をふるう。

コツ・ポイント

●卵液を良く混ぜてください。
●ホットプレートによって加熱の強さが違うので
焼き時間は目安にして各家庭で時間を調節してください。

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マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
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