練乳を使わないレシピです。
写真は小ネギ入れてしまってます(^^;)
入れる前の物を撮り忘れてしまいました（汗）
このレシピの生い立ち
エビマヨには練乳がつきものですが、練乳を使用する機会が皆無で買うのはもったいないので…。
練乳は牛乳に砂糖を入れ凝縮させたもの。
トロリ感は少ないかもしれませんが、加熱なしに手軽にソースを作りたかったのでハチミツで。
生クリームは増量中の物で余っていて(笑)
このレシピの大元は昔ネットで拾ってきた物だと思います。
その練乳を代用アレンジレシピにして作りました。