小麦粉はふるっておく。バターは室温にもどしておく。オーブンは175°に予熱

やわらかくなったバターを練り、砂糖を数回にわけ加えよく混ぜる。白っぽくなったら、溶いた卵、牛乳を加えよく混ぜる。

ふるった小麦粉を　数回に分け加えゴムべらで混ぜる。オートミールを加え混ぜる。

スプーンで　生地を丸め　天板に並べていく。
175°で20～25分焼く。出来上がり。