バターは室温に戻す。小麦粉、ベーキングパウダー、オートミールは、別のボウルで混ぜ合わせとく。

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。砂糖を加え混ぜる。卵とバニラエッセンスを加え混ぜる。

そこに、小麦粉、ベーキングパウダー、オートミールを加え、粉っぽさが無くなるまで、ヘラで混ぜる。

オーブンペーパーの上に小さじ1程度の量の生地を丸めたものを9個のせる。オーブンで15分焼く。