おひとりさまのサラダ手巻き寿司

mamink
mamink @cook_40025809

手軽に美味しい手巻き寿司のランチです。一人のとき残りご飯でお試しください。大勢のときは×人数分でお作りくださいね。
このレシピの生い立ち
残りご飯で簡単にお昼を済ませている主婦のランチに
お奨めのサラダ手巻きを考えました。

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材料

  1. ごはん 茶碗1杯分
  2. ミツカン寿司酢 適宜
  3. 海苔 1枚
  4. カニカマ 4本
  5. 水菜 2~3本
  6. 人参 千切りひとつかみ
  7. 玉ねぎ スライスして少々
  8. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯はレンジで温めて寿司酢を使い好みの味の酢飯を作る。

  2. 2

    海苔を4つ切りにしてそれぞれごはんをうすくのせる。

  3. 3

    野菜をのせてその上にカニカマをのせマヨネーズを絞る。

  4. 4

    4をまいて出来上がり。
    醤油はなくても美味しいですよ。

コツ・ポイント

野菜は貝割れやレタス千切りのきゅうりなどあるものでOK。
カニカマのかわりにツナなども美味しいです。
ご飯をのせすぎないのがコツ。

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レシピ作者

mamink
mamink @cook_40025809
に公開
パン作りにハマってます。おうちで美味しいごはんを作るのが趣味な食いしん坊。一人のときはのんびりおうちカフェを楽しんでいます。
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