簡単すぎる？いかの醤油煮
なんなんな @cook_40035047
いかと醤油があれば出来ちゃう簡単、シンプルな煮物です。
なのに、やわらかくっておいしいお母さんの味です。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
いかのハラワタ、軟骨をとり除き、洗って、１ｃｍくらいの幅に切る。足は、２本ずつに切る。
- 2
鍋に醤油をいれて、１のいかを加えて火にかけ、いかの色が変わったら火を止める。
荒熱が取れるまで何度かかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
火を止めて少しおくことで味がしみます。
煮過ぎるとかたくなっちゃいますので注意！
醤油は好みで加減してください。
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