鯖の醤油煮簡単レシピ-レシピのメイン写真

鯖の醤油煮簡単レシピ

ペンビア @cook_40067847

味噌煮だけじゃなく
鯖の醤油煮だって…
簡単に作れて
超美味しいです♡
我が家の醤油煮は
少し甘めの味付けです★

このレシピの生い立ち
味噌煮ばかりだったのでたまには醤油煮作ろうかなと思ったので(bﾟv`*)

味噌煮だけじゃなく
鯖の醤油煮だって…
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鯖の醤油煮だって…
簡単に作れて
超美味しいです♡
我が家の醤油煮は
少し甘めの味付けです★

このレシピの生い立ち
味噌煮ばかりだったのでたまには醤油煮作ろうかなと思ったので(bﾟv`*)

味噌煮だけじゃなく
鯖の醤油煮だって…
簡単に作れて
超美味しいです♡
我が家の醤油煮は
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味噌煮ばかりだったのでたまには醤油煮作ろうかなと思ったので(bﾟv`*)

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材料

2人分

鯖４切れ
…調味料…
★酒 100cc
★みりん大さじ2
★醤油大さじ2〜3
★砂糖大さじ2

作り方

1
鯖と調味料★を
入れたら
落とし蓋をして
弱火で煮込む
2
煮汁の水分が
少し減り
写真のように
とろみが
出てきたら
火を止める
3
盛り付けして
煮汁も少し
かけたら完成♪

コツ・ポイント

鯖の臭みが気になる方は生姜を入れると
臭みが消えてさらに美味しくなりますよ(bﾟv`*)

醤油大さじ2で味が薄いと感じたら醤油
足して下さいね(＞人＜;)

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ペンビア @cook_40067847

2013/09/24 09:08に公開

初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣

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