作り方
- 1
大根とじゃがいもをそれぞれ皮をむいて、千切りにする。※粗めの千切りで。
-
- 2
ごま油を敷いたフライパンにウェイパーを加え、温まったら1を入れて炒める。
- 3
油が全体にまわってしんなりしてきたら、●を入れて絡めるように炒める。
- 4
水気がなくなってきたら火を止め、黒ゴマをかけてできあがり。
コツ・ポイント
■焦げないように気をつけること。
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油が全体にまわってしんなりしてきたら、●を入れて絡めるように炒める。
水気がなくなってきたら火を止め、黒ゴマをかけてできあがり。
■焦げないように気をつけること。
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