えびのつや煮
まるみかん.net @cook_40034479
おせちには必ずコレ！を入れます♪簡単なのにえびのうまみは◎
このレシピの生い立ち
毎年、おせちにはこの『つや煮』を入れます。簡単なのに、美味しいと（＾＾）
えびのつや煮
おせちには必ずコレ！を入れます♪簡単なのにえびのうまみは◎
このレシピの生い立ち
毎年、おせちにはこの『つや煮』を入れます。簡単なのに、美味しいと（＾＾）
作り方
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えびの背ワタをとる。鍋に酒・みりん・しょうゆを煮立たせ、そこにえびを入れ、煮立たせる。アルミ箔の落し蓋をし、途中えびをひっくり返しながら３～５分程煮る。そのまま冷ませば出来上がり♪
コツ・ポイント
えびの大きさもあるので、えびに火が通ればＯＫです。
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