中華な卯の花♪
beachheaven @cook_40087682
定番の卯の花嫌いのムスコのためのアレンジ♪
これがムスコのツボにはまったらしくパクパク食べてくれましたv(￣ー￣)v
このレシピの生い立ち
ウチのムスコは定番の卯の花は苦手のようで、それならと手を変えて中華風にアレンジしてみました。
中華な卯の花♪
定番の卯の花嫌いのムスコのためのアレンジ♪
これがムスコのツボにはまったらしくパクパク食べてくれましたv(￣ー￣)v
このレシピの生い立ち
ウチのムスコは定番の卯の花は苦手のようで、それならと手を変えて中華風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
野菜を細かく切る。
-
- 2
ひき肉を炒め、色が変わったらねぎ以外の野菜を入れて炒める。
-
- 3
残りの材料を投入し、フツフツしてきたら、中火から弱火で焦げないようにひたすらマゼマゼする。
-
- 4
水分が程よく抜けたら
ネギを入れ、ごま油をタラッと垂らして、ひと混ぜしたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
しっとりさせる為に水分は多めにしてあります。お鍋によって水は加減してみてください。
火を止めるタイミングは冷めるときに味がしみるのと同時におからが水分を吸ってくれるので
まだスープが残っているかな?くらいです。
やることなすこと大雑把なワタシ。お料理はいつも目分量・・・。こんなワタシがレシピ公開なんて恐れ多いのですがやってみなきゃわからない(*≧ｍ≦*)ププッてなわけでＭＹキッチンＯＰＥＮしまぁす♪
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