あんかけがかかった焼き厚揚げ
iokuきらら @cook_40066421
焼いた厚揚げの香ばしさがあんかけとマッチして最高です(*´艸｀)ぅふッッ
是非試してみて～★★★
このレシピの生い立ち
いつも一緒に炒めるのですが、面倒だったので厚揚げを焼いてみました。香ばしくこっちのがよかったので紹介します。
あんかけがかかった焼き厚揚げ
焼いた厚揚げの香ばしさがあんかけとマッチして最高です(*´艸｀)ぅふッッ
是非試してみて～★★★
このレシピの生い立ち
いつも一緒に炒めるのですが、面倒だったので厚揚げを焼いてみました。香ばしくこっちのがよかったので紹介します。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・たけのこ・しいたけは粗みじん切りする。生姜もみじん切りにする。
調味料はすべて合わせておく。 - 2
フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎ・人参を炒める。しんなりしたらたけのこ・しいたけを加えて炒める。
- 3
ある程度炒めたら、合わせ調味料を入れ、かき混ぜる。とろみがついてきたらＯＫ！
- 4
グリルで厚揚げを少し焦げ目がつくまで焼く。皿に盛り、上から３のあんかけをかけて完成★
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