かぶとベーコンの炒めもの

まるイ
まるイ @cook_40038343

めちゃくちゃ簡単!!
かぶとベーコン合いますよ☆
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビでカブとベーコンの組み合わせが紹介されていたのを見て美味しそうだなと思い適当に作ってみました。

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材料

2人前
  1. かぶ 2個
  2. ベーコン 2枚
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. お酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。カブは皮をむいて棒状になるように(少し大きめに切った方が美味しいです)、茎・葉っぱの部分も含めて切る。ベーコンもカブと同じくらいの大きさになるよう細切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱したら、ベーコンを入れてさっと炒めた後カブを入れて炒める。

  3. 3

    お酒をいれたら塩コショウを少量。最後に鍋はだからしょうゆをまわしいれてさっとまぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

炒める時間を短くするとかぶがシャキシャキしていて美味しいです。逆にちょっと長めに炒めるとかぶがトロトロになりベーコンの旨みをすってこれまた美味しいです。
ベーコンの塩気によってしょうゆの量は調節して下さい。

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レシピ作者

まるイ
まるイ @cook_40038343
に公開
とにかく食べることが大好き!! そんな旦那と私そして2009年生まれの娘の3人家族。これからは娘のためにたくさん美味しい料理を作ってあげたいな☆
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