ほうれん草のナムル風？キムチ仕立て
はろるどりん @cook_40037318
とっても簡単にできます。おかずのあともう一品、おつまみにもGood。
このレシピの生い立ち
酸っぱいキムチが苦手な私。ｽｰﾊﾟｰで買ったキムチが酸っぱくて、なんとかしたい、と思いつきｱﾝﾄﾞ有り合わせでやってみたら、あらおいし！になりました(笑)
ほうれん草のナムル風？キムチ仕立て
とっても簡単にできます。おかずのあともう一品、おつまみにもGood。
このレシピの生い立ち
酸っぱいキムチが苦手な私。ｽｰﾊﾟｰで買ったキムチが酸っぱくて、なんとかしたい、と思いつきｱﾝﾄﾞ有り合わせでやってみたら、あらおいし！になりました(笑)
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、3〜4ｾﾝﾁ位にｻﾞｸ切り、ｷﾑﾁは荒みじん切りにします。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をしき、ほうれん草とｷﾑﾁを炒めます。
- 3
ほうれん草がほどよくしんなりしたら砂糖、しょうゆ、鶏がらｽｰﾌﾟの素を入れ、全体をなじませます。
- 4
仕上げにいりごまをたっぷり入れ、ざっと混ぜたら完成！
コツ・ポイント
特にないですが、ｷﾑﾁの酸味がとにかく気になる人は、砂糖を意識して使うとよいかと思います。
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