手羽元のこってり煮(^。^)
りんりん２００６ @cook_40035598
鶏好きの旦那様が大好きな一品♪
このレシピの生い立ち
手羽元をこってりした味で食べたくて。ホイコウロウの味付けを参考にしてみました。
手羽元のこってり煮(^。^)
鶏好きの旦那様が大好きな一品♪
このレシピの生い立ち
手羽元をこってりした味で食べたくて。ホイコウロウの味付けを参考にしてみました。
作り方
- 1
●長ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにします。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、手羽元をこんがり焼きます。
- 3
鍋に１．と●を入れて強火にかけます。沸騰したら、弱火にし２０分ほど煮込みます。煮汁が少ないので時々、手羽元を転がしながら煮て下さい。
- 4
手羽元に火が通ったら、強火にして全体を煮からめます。
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