簡単♪りんごのっけパイ
ちょめぴん @cook_40033224
冷凍パイシートって便利ですねー！りんごを包まずに上にのせて焼いただけのパイです。パイがお皿みたいになっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
見た目にかわいいものが作ってみたくて♪友達のプレゼント用に作りました。
簡単♪りんごのっけパイ
冷凍パイシートって便利ですねー！りんごを包まずに上にのせて焼いただけのパイです。パイがお皿みたいになっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
見た目にかわいいものが作ってみたくて♪友達のプレゼント用に作りました。
作り方
- 1
りんごをいちょう切りなど細かく切る。鍋（フライパン）にバターを溶かし、りんご、砂糖、レモン汁を入れてれしんなりするまで火にかける。お好みでシナモンパウダーをふる。
- 2
冷凍パイシートを常温で少し柔らかくし、薄力粉をまぶして麺棒で少し伸ばし、円形とドーナツ状の形を型で抜く。
-
- 3
ドーナツ状に抜いたパイシートに溶きほぐした卵液を薄く塗り、円形のパイシートに上に重ねる。
-
- 4
パイシートの真ん中に１のりんごのフィリングをのせる。つや出しのためにパイシートにうすく卵液を塗る。
-
- 5
あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンでうっすら焼き色がつくまで20分前後焼く。（時間はオーブンによって多少変わってくると思います）
コツ・ポイント
りんごのフィリングがちょっとすっぱかったので、私はフィリングをのせる前にパイシートにはちみつをうすく塗りました。焼く前に、グラニュー糖を少しまぶしてもいいと思います。
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