①トースターの受け皿にオーブンシートを敷きパイシートを
のせフォークで穴を開ける（ピケする）

②ボールにバター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、の順に混ぜアーモンドクリームを作る。

③①のパイシートに②のアーモンドクリームをのせパイシートに均等にのせぬる。

④黒ゴマを③にアーモンドクリームが見えなくなるくらい振りかける。
⑤卵白を刷毛で④にぬる。

⑧粗熱が取れたらお好きな形にカットする。