すっぱくなったたくあんは野菜炒め♪

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

冷蔵庫の隅っこですっぱくなったたくあんでもOK♪炒めておいしく食べちゃおう♡(もちろん普通のたくあんでもOK!)
このレシピの生い立ち
我が家ではなかなか減らないたくあん…気が向いて食べようと思う頃にはすっぱくなっていて、炒めてみました♫

すっぱくなったたくあんは野菜炒め♪

冷蔵庫の隅っこですっぱくなったたくあんでもOK♪炒めておいしく食べちゃおう♡(もちろん普通のたくあんでもOK!)
このレシピの生い立ち
我が家ではなかなか減らないたくあん…気が向いて食べようと思う頃にはすっぱくなっていて、炒めてみました♫

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材料

  1. にんじん 中1本
  2. にら 1/2束
  3. たくあん 5~6センチ位(残ってる分お好みで)
  4. ごま 大さじ1
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンはピーラーで薄くヒラヒラに♪ニラは4~5センチに切る。たくあんは1センチ位に切る。

  2. 2

    ごま油で全部炒めて、めんつゆで味つけるだけ~♪たくあんで結構味が付くので、大体大さじ1/2~1位。

コツ・ポイント

特にありませ~んが、ぜひサラダ油じゃなくてごま油で炒めてみてね♪

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怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
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調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ~ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、レシピを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま~~す(^_-)-♡
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