こんにゃくと絹さやピリ辛炒め♪

元気一番
元気一番 @cook_40035066

おかずが足りないときに、低カロリーでご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
デッカイこんにゃくを買ってしまって、あまっていたので作りました。

こんにゃくと絹さやピリ辛炒め♪

おかずが足りないときに、低カロリーでご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
デッカイこんにゃくを買ってしまって、あまっていたので作りました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 150g
  2. 絹さや 適量
  3. 生姜 適量
  4. しょう油 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 豆板醤 少々
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    こんにゃくは食べやすい大きさに切って、軽く茹でておく。
    絹さやは、すじを取って半分に切っておく。
    生姜は、適量すりおろしておく。

  2. 2

    材料と調味料、水を全部、フライパンに入れて炒める。

  3. 3

    こんにゃくに味がしみてきたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは、好みによって、濃い味にしたり薄味にしたりしてください。
いつも味付けはアバウトなので、大体の分量を書いてます。すみません。。。

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元気一番
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気楽に楽しく料理をしています♪毎日食べる食事は、体にとっても大事な物。美味しく食べる事はもちろん、バランスよく食べれるように心がけて作れたらいいなぁっと思ってます♪宜しくお願いします☆
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