豚キムチのふんわりお焼き
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
家族でワイワイ楽しめるお好み焼き♪キムチの食感がすごく生きていてふんわり生地のアクセントに！
大人はビールのお供にね♪
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾝﾅとﾜﾀｼが好きな豚とｷﾑﾁの組み合わせ♪お好み焼きにしてもと～っても美味しいんですよね。ビールとも相性バツグンなのでレシピアップしました。
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○の材料を混ぜ合わせ長いもをすりおろしながら加えます。長いもは滑るのでキッチンペーパーなどで押さえて気を付けてね！
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キムチを食べやすいようにザックリカットします。細かくし過ぎないようにね。牛乳パックを使用すると洗い物が楽チン♪
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- 3
1に2のキムチ・刻んだたくあん・天かす・ちくわなどお好みの具材を混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンorホットプレートに薄く油を引いて豚肉を並べた上に3を流します。大きさや生地の厚みはお好みで♪
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- 5
焼き加減もお好みですがうちでは子供の為に食べやすく焼き過ぎないようにしています。
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お好みでソース類をトッピングし楽しく食べましょう♪
中はふんわり美味しいです。 -
コツ・ポイント
大人だけで楽しむ場合、キムチの素をﾌﾟﾗｽし水の分量を減らしてもOK！
水の分量を減らして具材を増やせば厚めのボリュームたっぷりお好み焼きが出来ますョ♪
リアクション
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